Resep Cheesecake Lumer, Mudah, Sederhana Dan Enak
 |
| gambar ilustrasi |
Dengan tekstur super lembut, cheesecake lumer banyak digemari anak-anak juga orang dewasa. Mengolah resep cheesecake lumer menjadi kudapan keluarga di rumah cukup mudah dikerjakan. Banyak juga para MAHMUD (mamah muda) yang ketagihan membuat cheesecake lumer karena hasilnya hmmm....begitu lezat. Dengan senangnya mereka berbagi foto aneka kreasi tampilan cheesecake lumer di instagram.
Melihat tampilan cheesecake lumer dengan taburan keju di atasnya membuat siapapun tergoda dan tertarik untuk mencoba. Dan jika cakenya kita potong maka akan keluar lelehan krim cheesenya. Atau jika kita gigit lumer di mulut. Hmmm!
Agar lebih lebih menarik kita taburi berbagai topping lain seperti meises, oreo atau coklat butir, dan whipping cream. Hmmm Yumm!
Kali ini saya akan berbagi resep cheesecake lumer sederhana, mudah membuatnya, dan pastinya enak.
Bahan-bahan Cheesecake lumer :
• Cheese/keju parut 100g
• Gula pasir 2 sdm
• Susu kental manis putih 2 sachet
• Susu real good rasa cream cheese 150 ml/satu bungkus atau ganti dengan keju parut lebih banyak
• Susu bubuk dencow putih 1 sachet
• Air 300 ml
• Tepung maizena 2 sdm dan larutkan dalam air 50 ml
• Santan 65 ml atau satu kotak santan kara
• bolu/selai strowberi/ kepingan oreo (hancurkan) atau bahan lain sesuai selera
• Garam ½ sdt/secukupnya
Cara Membuat Cheesecake lumer :
• Campurkan semua bahan kemudian direbus dan didihkan dalam kompor dengan api kecil kecuali tepung maizena. Jika adonan akan medidih masukan perlahan tepung maizena sambil terus di aduk sampai terlihat mengental dan meletup-letup.
• Setelah itu, matikan api dan diamkan hingga adonan benar-benar dingin.
• Lalu masukan adonan kedalam cup. Buat secara berselang antara adonan cheesecake lumer dengan oreo bubuk atau bahan lain, lalu taburi topping parutan keju atau bahan lain sesuai selera
• Terakhir, masukan ke dalam lemari es (bukan di freezer). Biarkan hingga dingin.
Seperti itulah resep cheesecake lumer dan cara membuatnya. Mudah dan sederhana bukan?
0 Komentar untuk "Resep Cheesecake Lumer, Mudah, Sederhana Dan Enak"
Post a Comment